Гастрономический рай: Полочаны — Гольшаны — Нарочь — Гервяты

Встречаемся у автобуса и отправляемся в путь!

Секреты крафтовой сыроварни

Вас ждет погружение в искусство сыроварения на единственном в своем роде производстве. Мы раскроем тонкости аффинажа, увидим камеры созревания и даже сами приготовим нежнейшую моцареллу! В программе — дегустация  уникальных сортов: от молодых сыров до выдержанных 18-месячных «гранд-шедевров» и редких сыров из овечьего молока Lacaune. Дополнят палитру вкусов джемы и хрустящие гриссини, а понравившиеся деликатесы можно будет увезти с собой.

После сытного обеда (за дополнительную плату, по желанию) мы окажемся в месте, окутанном легендами. Гольшаны — бывшее владение великих князей, где каждый камень дышит историей. Мы увидим действующий костел в стенах францисканского монастыря и вдохновимся живописными руинами замка Сапег, которые когда-то вдохновили Короткевича на написание «Черного замка Ольшанского».

Гервяты — белорусский Нотр-Дам. Обязательная точка нашего маршрута — величественный Троицкий костел, возвышающийся на 61 метр. Его архитектура в стиле чистой неоготики, изящные аркбутаны и парк с редкими растениями переносят вас прямо в атмосферу средневековой Европы.

Нарочанские традиции. Завершим день на исторической винокурне с более чем 170-летней историей. Мы пройдем путь от старинных рецептур до современных цехов, где создаются лучшие белорусские напитки. Финал экскурсии — дегустация линейки крепкого алкоголя: коньяка, джина, виски и авторских настоек. Все продегустированное можно приобрести в фирменном магазине по приятным ценам.

22:00 — Ориентировочное возвращение в Минск